18€ Filete de rodaballo al cava y berberechos frescos
19€ Lenguado gratinado con salsa de albariño al horno
16€ Lenguado al menier
14,5€ Corvina salvaje a la normanda
15€ Taco de Atún a la brasa con echalotte salteada
14€ Lubina a la espalda
17€ Lubina a la sal “ estilo flower “
14€ Bacalao fresco gratinado al horno con allioli y miel
14€ Bacalao fresco salteado con ajetes tiernos
15€ Merluza del cantábrico con salsa holandesa y gambitas
15€ Rape a la americana
15€ Rape con salteado de ajetes tiernos
15€ ( ración ) Suquet de Rap ( mínimo 2 per )
21€ Bogavante termidor
Todos los pescados han sido previamente congelados durante un mínimo de 24h a -20ª para evitar Anisakis.
