ENTRANTES
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A consultar

20€ Jamón ibérico 

4€ Anchoas del Cantábrico Serie 00

2,5€ Coqueta de dacsa d´esgarrat i capella

2,5€ Coqueta de dacsa Gamba amb bleda

19€ Foie mi-cuit con confitura de tomate y frutos rojos 

12€ Ensaladilla rusa con ventresca

8€ Queso de cabra templado al horno con confitura de tomate                                              

14€ Carpaccio de salmón y Vieira con vinagreta al perfume de naranja

16€ Mojama y anchoas del cantábrico sobre lecho de tomate natural

18€ Pulpo a la brasa sobre lecho de patata al horno                    

16€ Mollejas de ternera a la brasa                            

14€ Calamares a la andaluza                                

22€ Calamar a la plancha (Origen Mediterráneo)

14€ Chopitos    

14€ Huevas de sepia

14€ Sepia a la plancha

14€ Sepia a la andaluza

14€ Sepionet a la plancha (Origen Mediterráneo)

14€ Cazuela de gambón al ajillo

3€ Croquetas de Gambón (unid)

3€ Croquetas de jamón ibérico (unid)                          

8€ Chips de berenjena con miel de flor de azahar                

3,50€ Tosta de foie fresco con huevo de codorniz

8€ Nuestras Patatas bravas                                      

3,50€ Rape envuelto con crujiente de jamón

6€ Vieira gratinada al horno    

3,50€ Zamburiñas a la plancha (unidad)

14€ Gamba de cristal frita (Patet)              

20€ Quisquilla fresca de Santa Pola            

20€/4u Cigalas de Gandía salteadas con jamón ibérico

5€ Gamba roja de la bahía (unid)                         

5€ Cigala de la bahía (unid)                               

15€ Carabinero (unid)                              

1.5€ Pan (ración)                                            

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